為站在高職教育的制高點，吉安市政府于2014年4月1日與深圳職業(yè)技術(shù)學院簽訂深度合作辦學協(xié)議，開創(chuàng)了高職院校“跨區(qū)合作、優(yōu)資共享”“特區(qū)帶老區(qū)、名校助普?！毙履Ｊ健Ｉ钲诼氃哼x派管理團隊和專家隊伍，全面開放各類資源，支援吉安職院高質(zhì)量跨越式發(fā)展。
學校內(nèi)設(shè)機械與電子工程學院、現(xiàn)代農(nóng)林工程學院、建筑與環(huán)境工程學院、經(jīng)濟與管理學院、旅游學院、醫(yī)護學院、師范學院、馬克思主義學院、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院、藝術(shù)學院等10個二級學院，下轄吉安師范學校、井岡山應用科技學校、吉安市高級技工學校、吉安文藝學校等4所中職學校?，F(xiàn)有在編教師645名，其中高級職稱173名，碩士以上427名，雙師型教師占41%；并聘請企業(yè)高管、技術(shù)骨干、能工巧匠等兼職教師130余名。已建成校內(nèi)外實驗、實訓中心430個，擁有實訓教學設(shè)備價值達1.18億元，圖書資料近93萬冊，建有數(shù)字化圖書館管理系統(tǒng)，正穩(wěn)妥推進以大數(shù)據(jù)為中心的智慧型校園建設(shè)。
學校秉承“崇文明理、厚德精技”的校訓，以立德樹人為根本任務，以“工匠精神”為內(nèi)涵，加快辦學水平提升。與深圳職院深入開展專業(yè)建設(shè)合作，加強雙師素質(zhì)教師、“雙師型”教師的培養(yǎng)，大力推進教學改革，突出強化實驗、實訓、專業(yè)綜合能力實踐等環(huán)節(jié)，加強課程建設(shè)。緊密對接經(jīng)濟社會發(fā)展需求，突出“校企合作、產(chǎn)教融合”等先進理念，探索創(chuàng)新現(xiàn)代學徒制、校企雙主體協(xié)同育人等職教人才培養(yǎng)模式。深化校企合作，校企共建校內(nèi)外實訓基地、獨立學院和特色專業(yè)，在人才培養(yǎng)、技能培訓、技術(shù)科研等方面，實現(xiàn)互惠雙贏。學校現(xiàn)有社團68個，注冊志愿者5788人。“三全育人”工程深入實施，從課堂時空、校園時空、社會時空全方位培養(yǎng)學生的格局已經(jīng)形成。
辦學五年來，吉安職業(yè)技術(shù)學院辦學發(fā)展迅速，正努力向“省內(nèi)一流、全國知名”高職院校的目標穩(wěn)步邁進?？蒲许椖渴袕d級以上立項256項，其中省部級以上94項；發(fā)表論文537篇，擁有專利45項。省社科規(guī)劃、文化藝術(shù)規(guī)劃、教育科學規(guī)劃項目共立項30項，其中2018年社科規(guī)劃項目立項數(shù)在全省高職院校中排名第一，2019年文化藝術(shù)規(guī)劃、教育科學規(guī)劃項目立項數(shù)在全省高職院校分別排名第一、第三。師生獲得省級以上獎項336項，其中國家級獎項62項。2018年組織學生參加全國職業(yè)院校技能大賽3項，獲得1個一等獎、2個三等獎，其中“嵌入式技術(shù)應用開發(fā)”賽項獲團體一等獎，實現(xiàn)了江西省職業(yè)院校在該賽項全國一等獎零的突破。2017年，學校順利通過江西省高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育專項督導評估。學校創(chuàng)編的情境舞劇《十送紅軍》在第七屆全國職業(yè)院?！拔幕恕备叨苏搲洗蠓女惒剩苎麉⒓咏逃?、文化部等多部門聯(lián)合主辦的2018年全國職業(yè)院校技能大賽中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化藝術(shù)表演賽獲一等獎；與兄弟院校聯(lián)合創(chuàng)編的舞劇《井岡·井岡》榮獲2018年中國舞蹈最高獎“荷花獎”，并作為經(jīng)典節(jié)目在江西省高雅藝術(shù)進校園巡演。2016年，學校成功舉辦第六屆全國職業(yè)院?！拔幕恕备叨苏搲?019年，學校成功承辦首屆全國職業(yè)院校紅色文化研究與推廣高端論壇，并被推選為全國職業(yè)院校紅色文化研究與教育聯(lián)盟理事長單位。
