1

蒸飯

師傅

1名

食材處理：對食材進行必要的處理，如清洗米飯，去除米飯中的異物和雜質，確保食材干凈衛(wèi)生。

調(diào)味與蒸制：根據(jù)菜品需求選擇合適的調(diào)味料進行調(diào)配，精確掌握蒸飯的時間和火候，確保蒸出的飯菜口感鮮嫩、味道適中。

設備與衛(wèi)生管理：負責蒸飯設備的日常使用、清潔和消毒，保證食品安全和設備的正常使用。同時，保持蒸飯間的環(huán)境衛(wèi)生，確保符合衛(wèi)生標準。

溝通與協(xié)調(diào)：與其他廚師和服務員進行協(xié)調(diào)和溝通，了解師生的需求和要求，確保蒸飯菜品在最佳狀態(tài)下上桌。

遵守規(guī)章制度：嚴格遵守食堂的各項規(guī)章制度和食品安全操作規(guī)程，確保工作過程中的安全和質量。

1.男女不限，法定退休年齡以下，應具備初中或以上學歷。

2.政治立場堅定，擁護黨的路線方針政策，愛國敬業(yè)；

3.遵紀守法，沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄，曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的，或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員，不聘用。

4.品行端正，責任心強，吃苦耐勞，服從學校管理， 無不良嗜好，服務意識好；

5.持有健康證，無重大疾病或重大傳染性疾??；

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作，有學校食堂工作經(jīng)驗或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者（需提供相關資料證明）可優(yōu)先錄用；

7.具有正常履行職責的符合崗位要求的其他條件.

4.5萬元左右

2

撈化

廚師

1名

食材準備與處理：負責撈化所需食材的清洗、切配等工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生。

烹飪制作：根據(jù)食譜和菜單要求，進行煮面、撈化等烹飪工作，確保面品口味純正、口感適宜。

質量控制：嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標準，確保烹飪過程中食材的新鮮度和烹飪時間的準確性，以保證面品的質量。

成本控制：合理使用食材，減少浪費，有效控制烹飪成本。

衛(wèi)生維護：負責撈化區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，包括設備、操作臺、餐具等的清洗消毒，確保工作環(huán)境的整潔。

服務配合：與食堂其他工作人員緊密合作，確保面品供應的順暢有序，同時根據(jù)師生需求提供熱情周到的服務

1.男女不限，法定退休年齡以下，應具備初中或以上學歷。

2.政治立場堅定，擁護黨的路線方針政策，愛國敬業(yè)；

3.遵紀守法，沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄，曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的，或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員，不聘用。

4.品行端正，責任心強，吃苦耐勞，服從學校管理， 無不良嗜好，服務意識好；

5.持有健康證，無重大疾病或重大傳染性疾??；

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作，有學校食堂工作經(jīng)驗 或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者（需提供相關資料證明）可優(yōu)先錄用；

7.具有正常履行職責的符合崗位要求的其他條件.

6.5萬元左右

3

撈化

幫廚

1名

食材準備與處理：協(xié)助廚師撈化所需食材的清洗、切配等工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生。

烹飪制作：協(xié)助廚師根據(jù)食譜和菜單要求，進行煮面、撈化等烹飪工作，確保面品口味純正、口感適宜。

質量控制：協(xié)助廚師嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標準，確保烹飪過程中食材的新鮮度和烹飪時間的準確性，以保證面品的質量。

成本控制：協(xié)助廚師合理使用食材，減少浪費，有效控制烹飪成本。

衛(wèi)生維護：協(xié)助廚師撈化區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，包括設備、操作臺、餐具等的清洗消毒，確保工作環(huán)境的整潔。

服務配合：與食堂其他工作人員緊密合作，確保面品供應的順暢有序，同時根據(jù)師生需求提供熱情周到的服務

1.男女不限，法定退休年齡以下，應具備初中或以上學歷。

2.政治立場堅定，擁護黨的路線方針政策，愛國敬業(yè)；

3.遵紀守法，沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄，曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的，或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員，不聘用。

4.品行端正，責任心強，吃苦耐勞，服從學校管理， 無不良嗜好，服務意識好；

5.持有健康證，無重大疾病或重大傳染性疾??；

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作，有學校食堂工作經(jīng)驗 或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者（需提供相關資料證明）可優(yōu)先錄用；

7.具有正常履行職責的符合崗位要求的其他條件.

5萬元左右

4

勤雜工

2名

環(huán)境衛(wèi)生維護：負責食堂內(nèi)部及周邊的清潔衛(wèi)生工作，包括地面、墻面、餐桌椅、炊具等的清潔，確保食堂環(huán)境整潔無異味。

餐具清洗消毒：嚴格按照衛(wèi)生標準清洗和消毒餐具，確保餐具干凈衛(wèi)生，防止病菌傳播。

食品準備協(xié)助：在廚師長的指導下，協(xié)助準備食材，如洗菜、切菜等，確保食材新鮮可用。

后勤服務保障：及時補充食堂所需物品，如調(diào)味品、餐巾紙等，確保食堂運營順暢。同時，關注食堂設施設備的維護情況，及時報告并協(xié)助維修。

食品安全監(jiān)督：參與食堂食品安全監(jiān)督，確保食品來源可靠，加工過程符合衛(wèi)生標準，保障師生飲食安全。

遵守規(guī)章制度：嚴格遵守食堂的各項規(guī)章制度和操作流程，服從工作安排，確保工作高效有序進行。

1.男女不限，法定退休年齡以下，應具備初中或以上學歷。

2.政治立場堅定，擁護黨的路線方針政策，愛國敬業(yè)；

3.遵紀守法，沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄，曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的，或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員，不聘用。

4.品行端正，責任心強，吃苦耐勞，服從學校管理， 無不良嗜好，服務意識好；

5.持有健康證，無重大疾病或重大傳染性疾病；

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作，有學校食堂工作經(jīng)驗 或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者（需提供相關資料證明）可優(yōu)先錄用；

7.具有正常履行職責的符合崗位要求的其他條件.

4.5萬元左右

5

西餐漢堡廚師

1名

食材準備：檢查每日食材用料是否配備齊全，預估用料量，確保食材新鮮。

菜品制作：根據(jù)訂單烹制師生所點的漢堡等西餐，確保出品及時且質量合乎要求。

衛(wèi)生維護：負責工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，包括個人、工作崗位、設備及用具的清潔，烹飪結束后盡快清潔廚具，并將臺面器具擺放整齊。同時，要確保食材的存放衛(wèi)生，生食、熟食分開存放。

設備維護：檢查并指導廚房各類設備和器具的正確使用，并進行日常的維護和保養(yǎng)。

遵守規(guī)章制度：嚴格遵守食堂的各項規(guī)章制度和操作流程，服從工作安排，確保工作高效有序進行。

1.男女不限，法定退休年齡以下，應具備初中或以上學歷。

2.政治立場堅定，擁護黨的路線方針政策，愛國敬業(yè)；

3.遵紀守法，沒有不得或不宜從事教育行業(yè)的違法犯罪記錄，曾因犯罪受過刑事處罰的、或曾被開除公職的，或有法律規(guī)定不得聘用的其它情形的人員，不聘用。

4.品行端正，責任心強，吃苦耐勞，服從學校管理， 無不良嗜好，服務意識好；

5.持有健康證，無重大疾病或重大傳染性疾病；

6.熟悉大鍋菜制作或團餐制作，有學校食堂工作經(jīng)驗 或有酒店工作經(jīng)驗、單位食堂工作經(jīng)驗者（需提供相關資料證明）可優(yōu)先錄用；

7.具有正常履行職責的符合崗位要求的其他條件.

6萬元左右

6

西餐漢堡幫廚

1名

食材準備：協(xié)助廚師檢查每日食材用料是否配備齊全，預估用料量，確保食材新鮮。

菜品制作：協(xié)助廚師根據(jù)訂單烹制師生所點的漢堡等西餐，確保出品及時且質量合乎要求。

衛(wèi)生維護：協(xié)助廚師負責工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，包括個人、工作崗位、設備及用具的清潔，烹飪結束后盡快清潔廚具，并將臺面器具擺放整齊。同時，要確保食材的存放衛(wèi)生，生食、熟食分開存放。

設備維護：協(xié)助廚師檢查并指導廚房各類設備和器具的正確使用，并進行日常的維護和保養(yǎng)。

遵守規(guī)章制度：嚴格遵守食堂的各項規(guī)章制度和操作流程，服從工作安排，確保工作高效有序進行。